Mi Lan Xiang - Dancong Phoenix

Thé Oolong de Chine.

Un thé aux notes florales et citronées qui dévoilera sa finesse et sa rondeur au fil des infusions. Il tapisse le palais et stimule encore la langue de longues minutes aprés son absortion. Beaucoup de force et de finesse en simultané dans ce Dancong.

On pourra aussi le boire tout au long d'un repas.

Testé avec du cheddar : c'est étonnant et intéressant.

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock

9,24 €

par kg

Ajouter à ma liste

En savoir plus

Ce thé est cueilli sur de théiers d'une trentaine d'année poussant à l'état semi-sauvage dans un environnement rocheux entre 1000 et 1500 mètre. On trouve des Dancong issu d'arbres de plusieurs siècles, ceux-ci sont d'ailleurs surveillés jours et nuits tellement leurs feuilles sont convoitées et précieuses.

Notre Dancong est bien sûr plus modeste que ses illustres aînés mais offre une très bonne introduction à cette classe de thé. Ses parfums, saveurs et sa texture de qualité sont courronnés par une longueur en bouche hors du commun.

Un thé qui vous accompagne pendant plusieurs heures.

Peut être proposé aux amateurs de thés parfumés comme passage vers les thés d'origine.

Conseils de préparation :

5 grammes pour 15 cl

1 rinçage

Température de l'eau : 90°C

Infusions : Quelques  secondes pour la première, allonger le temps d'infusion au fur et à mesure, ce thé peut supporter jusqu'à 10 infusions, voir plus.

Bonne dégustation

Avis
Note 
14/06/2015

Parfait

Un merveilleux Dancong, très floral (orchidée) avec une pointe citronnée. Excellent tenue tout au long des diverses infusions (j'en suis à la 7° au moment où je rédige ce mot). Très désaltérant et très long en bouche. Magnifique.

    Donner votre avis !

    Donnez votre avis
    Mi Lan Xiang - Dancong Phoenix

    Mi Lan Xiang - Dancong Phoenix

    Thé Oolong de Chine.

    Un thé aux notes florales et citronées qui dévoilera sa finesse et sa rondeur au fil des infusions. Il tapisse le palais et stimule encore la langue de longues minutes aprés son absortion. Beaucoup de force et de finesse en simultané dans ce Dancong.

    On pourra aussi le boire tout au long d'un repas.

    Testé avec du cheddar : c'est étonnant et intéressant.

    Donnez votre avis