Les thés de Corée que nous vous présentons sont des classiques. Les thés Jukro sont cultivés dans un environnement préservé, et pour une partie à l'abri d'une forêt de bambous, ces thés sont le fruit d'une passion d'une famille toute entière. Ces grands thés sont travaillés à la main avec un savoir-faire très précis.
Bonne découverte. ...
Les thés de Corée que nous vous présentons sont des classiques. Les thés Jukro sont cultivés dans un environnement préservé, et pour une partie à l'abri d'une forêt de bambous, ces thés sont le fruit d'une passion d'une famille toute entière. Ces grands thés sont travaillés à la main avec un savoir-faire très précis.
Bonne découverte. Vous apprécierez la fraîcheur et la profondeur de ces thés. Chaque thé correspond à une date de cueillette bien précise et possède son
propre caractère.
Thé vert de Corée. Travaillées au wok par petite quantité, les feuilles subissent ce que l'on appelle une dissécation, c'est à dire qu'en faisant passer rapidement les feuilles sur le metal très chaud du wok, aux alentour de 300°C, l'humidité des feuilles s'évapore et la chaleur fixe ses propriétés.