C'est un thé aux feuilles partiellement oxydées. La Chine est le berceau du thé Oolong, aussi appelé Wu-long, qui siginfie dragon noir.
Taïwan est l'autre terre du thé Oolong avec ses thés de montagne, dont certains poussent à plus de 2000m d'altitude.
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Thé Oolong de Chine. Un thé aux notes florales et citronées qui dévoilera sa finesse et sa rondeur au fil des infusions. Il tapisse le palais et stimule encore la langue de longues minutes aprés son absortion. Beaucoup de force et de finesse en simultané dans ce Dancong. On pourra aussi le boire tout au long d'un repas. Testé avec du cheddar : c'est...
Thé de Taïwan du mont Alishan, village de Tahe (1200 mètres d'altitude) Cueillette de novembre 2016 Petite production
Cueillette : été 2014 Altitude: 1500 m Petite production.
Cueillette : Hiver 2014 Altitude 1500 m Récolté le 22/11/2014 et le 9/12/2014
Disponible dans 15 jours 4 fois 25 grammes de Oolongs de Taïwan,livraison comprise. 4 thés de haute montagne, de 1200 à 2000 m, récoltes de printemps, d'été et d'hiver. Vous recevrez 4 pochettes hermétiques, opaques, ouvrables et refermables. Vous pourrez utiliser ces pochettes pour stocker vos thés.