Gaïwan en porcelaine blanche 12 cl

GK02

Le gaïwan, appelé aussi zhong, sert à infuser le thé (voir ci-dessous), à ce titre il a la même fonction qu'une théière.

Il permet d'infuser plusieurs fois les mêmes feuilles de thé.

Le gaïwan proposé ici est un modèle basique mais qui vous permettra de réussir de bonnes infusions.

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Un gaïwan est composé de trois éléments : une sous-tasse, un petit bol et un couvercle   Gaiwan

Après avoir pré-chauffé le gaïwan (en mettant de l'eau chaude dedans que vous jetez ensuite), mettez le thé    et versez l'eau à la bonne température  .

Laissez infuser le temps nécessaire. Prenez l'ensemble en laissant une petite ouverture entre le couvercle et le bol  

et versez la liqueur dans le pot de réserve   . Versez la liqueur dans les tasses et dégustez.      Répétez l'opération avec les mêmes feuilles autant de fois que votre thé le permettra.

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Gaïwan en porcelaine blanche 12 cl

Gaïwan en porcelaine blanche 12 cl

Le gaïwan, appelé aussi zhong, sert à infuser le thé (voir ci-dessous), à ce titre il a la même fonction qu'une théière.

Il permet d'infuser plusieurs fois les mêmes feuilles de thé.

Le gaïwan proposé ici est un modèle basique mais qui vous permettra de réussir de bonnes infusions.

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